20 juin 2010

Petites bouchées tropicales

Recette prise sur une petite fiche demarle et faite avec le nouveau flexipat de 2 cm INGREDIENTS. Pour le crémeux ananas 3 feuilles de gélatine 325 g de jus d’ananas 3 oeufs, 80 g de sucre 15 g de fécule de mais, 150 g de beurre Pour les biscuits chocolat (sans farine) 50 g de chocolat noir, 20 g de beurre 2 œufs, 30g de sucre Pour la mousse au chocolat noir 240 g de chocolat noir 360 g de crème fraiche Pour le crémeux, réhydratez la gélatine, faire chauffer le jus d’ananas, mélangez... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 19:43 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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