28 juillet 2011

Glace au pain d'épices

  150 g de pain d'épices, 600 ml de lait entier, (j’en avais que du 1/2 écrème j'ai rajouté de la crème fraiche) 100 g de sucre 1 grosse cas de miel fort, 6 jaunes d'œufs 1/2 cac de pastis Faire bouillir le lait, hors du feu ajouter le pain d'épices coupé en morceaux et laisser reposer quelques minutes. Dans le bol du thermomix battre les jaunes d'œufs, le sucre et le miel jusqu'à blanchissement ajoutez le lait au pain d'épices donner 2 a 3 coup de turbo s'il reste des morceaux et cuire 5 mn température 100 vitesse 3... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

17 juin 2008

Mes cornets à glace, il n'y a plus qu'a les remplir.

Quand j'ai vu chez Lidl ce gaufrier, j'ai dit à ma fille  " tient c'est ce que mickymatch a acheté " et ma fille me l'a mit dans mon caddie, pour lui faire des cornets Dimanche,                              Facile, mais alors comme il faut aller très vite pour former le cône , ( ça durci très vite ) je me suis brûlé les doigts.                    ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 13:24 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,