gruyere - * La table de Mina *

gruyere

3 mars 2017

Flan de chou fleurs

Ingrédients: 1 chou-fleur 3 échalotes 4 oeufs 20cl de crème fraîche 400g de fromage blanc 1 petite cac de muscade 150g de fromage râpé huile d'olive sel et poivre moulin Nettoyer le chou-fleur et détacher les bouquets en retirant la partie dure. Dans...

Posté par mamina13 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux fleurs, crème fraiche, gruyère, Maïzena

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15 février 2016

Coeur tressé pour la Saint Valentin

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 2 cuisses de poulet cuites 10 cl de crème épaisse 100 g de gruyère 1 oeuf sel et poivre piment d'espelette et une autre épice de votre choix, moi j'ai mis un mélange aborigène Enlevez l'os des cuisses et coupez en petits...

Posté par mamina13 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gruyere, épices, creme fraiche, pate feuilletée

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16 novembre 2015

Pommes de terre à la suédoises à l'actifry

Quelques tranches de coppa entre deux et du gruyere et 45 mn de cuisson

Posté par mamina13 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gruyère, coppa

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15 novembre 2015

Gratin de choux fleurs et pommes de terre

Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre 120 g de fromage râpé 400 g de chou fleur 1 œuf 40 cl de lait 50 g de beurre 2 cas de farine 1 pincée de noix de muscade Sel , Poivre Lavez et séparez le chou-fleur en fleurettes, le faire cuire...

Posté par mamina13 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, pomme de terre, gruyère

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13 mars 2015

Petites omelettes au four

Ingrédients : Pour 6 petites omelettes comme des muffins 4 oeufs 1 oignon 1 tranche de jambon ou plus 100 ml de lait 1/2 cas d'huile 1/2 cas de levure 110 g de fromage râpé sel et poivre Faire revenir l'oignon haché dans l'huile, sans coloration, mettre...

Posté par mamina13 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oeufs, gruyère

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8 novembre 2014

Petits flans de choux fleur

1 chou-fleur 2 œufs 30 cl de lait 2 cas de maïzena 35 g de gruyère râpé Sel, poivre ½ cac de muscade Préchauffez le four à 200 ° Cuire les fleurettes de choux fleur à la vapeur (6 mn) Dans un saladier mélangez les œufs avec le lait, la maïzena et le gruyère...

Posté par mamina13 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyere, chou fleur, muscade

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4 novembre 2014

Minicakes au crabe et à la ciboulette

Et dans la foulée des croissants aux saucisses Ingrédients pour 6 personnes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol 100 g de gruyère râpé 100 g de chair de crabe 2 brins de ciboulette Préchauffez le...

Posté par mamina13 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyere, crabe, ciboulette, pate feuilletée, saucisse

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28 mai 2012

Lasagnes de Paccheri au jambon à l'os

Ma petite fille aime les pâtes et samedi elle me dit tu me fais des pâtes au beurre, je lui laisse choisir les pâtes et elle me dit celles-là, c’était des Paccheris, (des pâtes énormes) trop contente je n’arrivais pas a les caler, donc je lui fais ses...

Posté par mamina13 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bechamel, gruyère, paccheri

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30 novembre 2008

Purée de vitelottes au gratin

Faire cuire 1 kg de vitelottes, passez à travers un moulin à légumes, ajoutez 130 g de beurre et 150g de fromage râpée, salez et aromatisez très légèrement de muscade. Versez la purée dans des petits ramequins beurrés, recouvrez de beurre, de fromage...

Posté par mamina13 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vivelotte, chapelure, gruyere

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