16 février 2012

Pain d'épice à la Guinness

Recette du livre kitchen de Niguella Lawson   150 g de beurre 300g de golden syrup (j’ai mis du sirop d’agave) 200 g de sucre de canne roux 250 ml de Guinness 2 cac de gingembre moulu ¼ de cac de clou de girofle moulu 300 g de farine ordinaire 2 cac de bicarbonate de soude 300 ml de crème fraîche 2 œufs   Mettez le beurre, le golden syrup, le sucre de canne, la Guinness, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle moulus dans une casserole et faites fondre doucement sur feux doux Enlevez du feu  et... [Lire la suite]
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05 février 2012

Gâteau au chocolat à la Guinness

Tous les mois un nouveau défi, ce mois ci défi n°11 de Nonomix Vous pouvez voir tous les defis avec les photos ici  et pour participez mettre votre recette et papoter c'est ici   Ingrédients: Pour 12 á 20 personnes 250g Guinness (ou bière brune) 250g beurre non salé 60g cacao amer (genre Van Houten) ou si vous aimez plus chocolaté, remplacer par 60g chocolat noir 400g sucre (si vous utilisez le chocolat, mettre 340g uniquement) 140g crème épaisse 2 œufs 1 Cac d'extrait de vanille 280g farine 2 1/2 Cac de... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 09:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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