19 juin 2011

Rosaces de melon, bouchées de poulet et jambon San Daniele

    Ingrédients : 1 melon de cavaillon ¼ de melon d’eau 200 g de  blancs de volaille 6 tranches de San Danièle Un peu de persil plat 1 cas de piment d’Espelette 1 cas d’huile de pépins de raisin Sel et poivre   Coupez le blanc de poulet en 12 bouchées de 3 cm de coté, mettez dans un saladier avec l’huile le piment d’Espelette le persil sel et poivre et placez au réfrigérateur 30 mn Enveloppez chaque bouchée dans un film alimentaire en serrant bien et faire cuire à la vapeur 8 mn, laissez... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 13:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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