01 décembre 2014

Velouté exotique au potiron et crevettes

  Ingrédients : pour 6 personnes 800 g de potiron 2 petites pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 12 crevettes décortiquées 2 gousses d’ails hachées ½ cac de sucre en poudre 2 cas s de coriandre 15 cl de lait de coco Huile d’olive Sel et poivre   Épluchez le potiron ou  si c’est un petit le vider et s’en servir de soupière Coupez la carotte et les pommes de terre en morceau Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive, je l’ai fait au thermomix,  mixez... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 20:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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