09 novembre 2013

Salade tiède de lentilles au magret fumé

  Ingrédients: pour 6 personnes 220 g de lentilles vertes du puy 1 paquet de magret de canard fumé 2 pommes granny smith 1 carotte 1 oignon rouge 50 g de cerneaux de noix 1 cac de curry 1 cac de moutarde 3 cas d'huile 1 cas de vinaigre Persil sel et poivre   Pelez et coupez la carotte en dès, pelez et émincez l'oignon en fines rondelles Cuire les lentilles 25 mn dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée Ajoutez les dès de carotte et le curry 15 mn avant la fin de cuisson Coupez la... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 19:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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