09 janvier 2015

Tiramisu au citron

    Il me restait de la creme de mon tiramisu aux griottines voir la recette ici j'ai juste fait tremper mes biscuit dans du limoncello et rajouter un 1/2 jus de citron dans ma crème        
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06 mai 2012

Salade d'asperges vertes et quenelle mascarponne a l'huile de truffe

  Ingrédients:   12 asperges vertes 40 g de tomates confites Un peu de persil plat 80 g de mascarpone 1 avocat 1 cas de crème liquide 5 cl de jus de citron 15 cl d’huile d’olive 1 cac d’huile de truffe Fleur de sel et poivre Un peu de mélange trappeur pour parsemer la salade   Cuire les asperges au four vapeur, réserver Mélangez le mascarpone avec la crème et l’huile de truffe, salez et poivrez réservez 30 mn au réfrigérateur Coupez l’avocat en dès et en lamelles ajoutez le jus de citron,  les... [Lire la suite]
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16 février 2010

Gâteau de crêpes au sarrazin, saumon & mascaponne

J'ai fait ce gâteau, avec les crêpes au sarrazin et le saumon qu'il me restait de mes raclettes, pour une entrée ou en apéritif. Mascarponne, wasabi, estragon, capre, jus de citron et saumon fumé, faire des couches et laisser au réfrigérateur quelques heures.                     Ou découpé en petits carrés pour l'apéritif                               ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 19:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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