miel - * La table de Mina *

miel

19 mai 2016

CROUSTILLANT AU CROTTIN DE CHAVIGNOL

Le défi du mois de Mai proposé par -Physalis- on peut les servir en apéro, en les faisant plus petits, en entrée avec une salade ou a la fin d'un repas INGREDIENTS : 4 croustillants 4 feuilles de brick2 crottins de Chavignol 2 pommes golden Miel Beurre...

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Tags: miel, pomme golden, feuilles de brick, crottin de chavignol, noix de pecan

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15 mai 2016

Financiers au miel et au noix

Ingrédients pour 20 financiers 100 g de miel liquide 200 g de beurre 6 blancs d’œufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 100 g de cerneaux de noix Coupez le beurre en morceaux et faites-le chauffer dans une casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une belle...

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Tags: miel, noix

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6 janvier 2016

Feuilletés chèvre et lardons

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 pâtes feuilletées, 600 g de lardons allumettes fumés, 2 gros oignons blancs, 4 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 bûche de chèvre, 1 jaune d'oeuf Préparation de la recette : Préchauffez...

Posté par mamina13 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, lardons, pâte feuilletée

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23 juillet 2015

Salade fraîcheur salée-sucrée

Ingrédients pour 4 personnes 2 blancs de poulet 4 carottes ½ botte de petits radis roses 1 sachet de mesclun 2 pommes vertes 2 c. à soupe de miel huile d’olive 2 c. à soupe de sauce soja ½ bouquet de persil plat ½ c. à café de gingembre en poudre ½ citron...

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Tags: poulet, miel, carottes, pommes, radis

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8 mars 2015

Cailles et poires safranées

Ingrédients : pour 4 personnes 4 cailles prêtes à cuire 100 g de casonnade 8 petites poires William Champignons variés 50 cl de vin blanc 70 g de beurre 12 brins de ciboulette 2 cas d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de miel 1 dose de safran en filament...

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Tags: poires, miel, safran, cailles

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25 décembre 2014

Petits oignons confits

En accompagnement d'une viande ou d'une terrine Ingrédients: 600 g de petits oignons ( grelot ) 180 g de sucre 10 cl de vinaigre de vin Pour éplucher facilement les oignons grelots, les plonger dans de l'eau bouillante pendant 1mn , après on les rince...

Posté par mamina13 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, oignons jaunes saucier, vinaigre de vin

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10 août 2014

Cuisses de lapin farcies sauce au café

J'ai reçu il y a quelque temps un colis de capsules de café Gourmesso https://www.gourmesso.fr/ J'ai voulu essayer une recette salée, bien m'en a pris la sauce est délicieuse, j'ai choisi la café ( bolivia pura mezzo ) qui en plus a un subtil goût de...

Posté par mamina13 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, miel, lards, café, cuisses de lapins

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31 décembre 2013

Languettes de mangue au crabe et toasts de betterave, chèvre, miel et noisettes

Languettes de mangue au crabe: 1 mangue 1/2 poivron rouge 1 avocat 1 boite de crabe Des tranches de pain brioché ou des toasts aux figues Sauce wasabi Sel et poivre J'ai coupé la mangue en tranches fines à la mandoline et fait des ronds ( languettes)...

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Tags: betterave, chèvre, miel, crabe, mangue, avocat, wasabi

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19 octobre 2013

Compote de pommes et sa petite fondue de bâtonnets de pommes

Quand il reste des pommes, une recette toute simple, facile, que tout le monde a déja fait, mais je vous la met quand même 4 belles pommes 1 cas de miel 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre Pelez et coupez les pommes en gros quartiers, enlevez le...

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Tags: miel, pommes

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28 mai 2013

Crevettes laquées au wok

Préparez une marinade avec 2 gousses d’ail hachées, ½ piment finement haché, 1 cas de nuoc man, 1 cac de miel ou de sirop d’érable, de la sauce soja aux champignons, du concentré de coco, 2 cas d’huile d’olive, sel et poivre Nettoyez 500 g de grosses...

Posté par mamina13 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, crevettes, sauce soja, concentre coco

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