14 juillet 2014

Beurre de fruits de mer

  Tellement facile à faire et tellement meilleur, que plus jamais je n'achéterais du beurre crevettes ou crabes tout prêt  Ingrédients pour 8 personnes :  180 g de beurre doux 1 cas de graines de fenouil 1 noix de muscade 1 citron 400 g de crevettes 4 tranches de saumon fumée 1 boite de moules au piment Sel et poivre ( pas mis de sel  saumon déjà salé )   Faire fondre 60 g de beurre sur feu doux pour le clarifier, coupez le beurre en morceaux pour le ramollir à température ambiante ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 13:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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