olives noires - * La table de Mina *

olives noires

30 juin 2015

Clafoutis aux légumes

Ingrédients: 2 courgettes 150 g de tomates cerise 50 g d’olives noires dénoyautées 4 œufs 70 g de parmesan 20 cl de crème épaisse 120 g de st môret Sel et poivre Détaillez les courgettes en fines tranches à la mandoline Coupez les olives en deux, dans...

Posté par mamina13 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, tomates cerises, st môret, olives noires

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11 juillet 2014

Terrine salée comme un clafoutis

Saveurs n°212 Préparation 15 mn, cuisson 40 mn, pour 6 à 8 personnes 2 courgettes 15 tomates cerises 20 olives noires dénoyautées 1/2 bouquet de ciboulette 4 oeufs 40 g de parmesan râpé 20 cl de crème fraîche 120 g de fromage frais ( philadelphia ) sel...

Posté par mamina13 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, courgettes, tomates cerises, olives noires

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25 mai 2014

Bar à la niçoise

Pour 2 personnes 1 bar ( j’avais un filet de bar congelé avec peau ) ½ fenouil 2 tomates 1 oignon 10 gousse d’ail 2 anchois 4 olives 1 étoile de badiane ½ cac de graines d’anis Huile d’olive 1 pincée de piment Marjolaine Sel et poivre Enlever la peau...

Posté par mamina13 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fenouil. pignons, anchois, olives noires, bar ou loup

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11 novembre 2013

Essai tartelettes à la farine verte

J'ai commencé par la farine aux légumes verts, des tartelettes tomates, olives noires et mozzarella, malheureusement j'ai mis trop d'appareil et on ne voit pas la tartelette verte Avec le reste de pâte j'ai fait des gressins au pavot

Posté par mamina13 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, olives noires, farine aux légumes verts

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18 avril 2013

Fonds d'artichaut farçis

Ingrédients pour 4 personnes: 4 fonds d’Artichauts ( frais pour moi ) 1 petit bocal de poivron grillé à l’ail 150 g de farce (bœuf ou veau) 1 échalote 1 cuillère à soupe d’olives noires émincées 5 cl d’huile d’olives Coriandre fraîche en branche Sel et...

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Tags: poivrons, artichaut, olives noires

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16 mars 2013

Tapenade aux tomates séchées et piquillos

Ingrédients : 250 g d'olives noires dénoyautées 50 g de filets d’anchois 250 g de piquillos en conserve 150 g de tomates sechées 1 gousse d’ail 100 g de câpres au vinaigre Mettre le tout dans le bol du thermomix avec un peu d’huile et mixez par à coup,...

Posté par mamina13 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piquillos, anchois, capres, olives noires, tomate sechées

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