13 mars 2009

Velouté de cresson au safran et aux pétoncles ( thermomix )

                                        1 er recette au thermomix; Même Papounet a aimé et pourtant j'étais un peu septique sur le vert de ce velouté, mais il en a repris 2 fois. Il vous faut : 250 g de pétoncles, 180 g de cresson, 1 cac d'huile 2 échalotes, 1 clou de girofle, 4 grains de poivre noirs 50 g de Vermouth sec, 1/2 càc de sel 1/2 cube de bouillon de volaille, 2 càs... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 14:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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