12 janvier 2017

Punch planteur aux fruits frais

Pour 4 verres 2 oranges 5 fruits de la passion 1 ananas victoria 1 papaye 1 cas de vanille liquide 10 cl de bon rhum ( j’ai mis du rhum papa des philipinnes ) 5 cl de sucre de cane liquide 1 fond de grenadine a mettre au fond des verres Passez tous les ingrédients  à l’extracteur Mettre un fond de grenadine dans le verre et versez lentement le punch le long du verre
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13 avril 2012

Salade de poulet aigre-doux à la papaye

    Ingrédients pour 4 personnes 3 blancs de poulet 300 g de papaye 1 poivron rouge 2 ciboules 1 concombre 1 piment oiseau 1 citron vert 3 cas d’huile d’olive 1 cas de miel 2 cac de nuoc-mâm 2 brins de menthe 2 cas de cacahuètes concassées, (pas mis) Sel et poivre   Dans un saladier râpez 1 cac de  zeste de citron vert, mélangez avec 2 cas de son jus, ajoutez un peu de piment hachée très fin, 1 cas de nuoc-mâm et 2 cuil d’huile, poivrez et faites mariner le poulet pendant 30 mn Coupez le... [Lire la suite]
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06 mars 2011

Salade de fruits comme un rubicube

Une présentation originale pour une salade de fruits Coupez en dès , des pommes, des bananes, des kiwis, de l’ananas, de la mangue et de la papaye et monter comme un rubicube, servir avec un coulis de fruits et de la glace.   Imprimer la recette
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