750 grammes
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* La table de Mina *
paprika
20 août 2013

Crème de poivrons jaunes, pain d'épices et Saint môret

Crème de poivrons jaunes, pain d'épices et Saint môret
Pour 4 personnes: 3 poivrons jaunes ( enlever la peau avec un éplucheur ) 1 pomme de terre 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 pincée de gingembre 1 pincée de paprika 75 cl de bouillon de légumes ( bouillon ariaké pour moi) huile d'olive sel et poivre saint...
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26 juillet 2013

Nage pimentée à l'ananas

Nage pimentée à l'ananas
les ingrédients pour 4 personnes : 16 belles crevettes roses cuites 300 g de lotte 1 ananas ou 1 boîte d’ananas au sirop 10 cl de lait de coco 25 cl de crème liquide entière le jus de 2 citrons verts 1 gousse d’ail 1 c à c de paprika 1 pincée de piment...
26 août 2012

Sel fou aux herbes et aux épices

Sel fou aux herbes et aux épices
Une vingtaine de feuilles de persil 1 dizaine de feuilles de menthe 4 cas de fleur de sel 1 cas de piment d'espelette 1 cas d’oignons en poudre 1 cas de poivres mélangés concassés 1 cac de paprika moulu 1 cac de cumin moulu Passez les herbes à la persillette,...
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