12 septembre 2010

Gigantesques pennoni farcis

Hachez 2 tranches de jambon, 1 oignon, 150 g de jambon fumé, sel poivre, un peu de chapelure, Dans une poêle mettez 2 cas d'huile d'olive une carotte et une courgette coupé en mirepoix puis 1 tomate, et faire fondre doucement, mélangez à l'appareil précedent et ajoutez 125 g de ricotta. Pendant ce temps cuire les pennonis , 11 mn al dente. Les remplir et les passer au four 10 mn à 220 ° Gigantesque pennonis, 3 par personnes suffisent largement. Imprimer la recette
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