07 novembre 2008

PERLES DU JAPON au saumon fumé et guacamole au cumin

                               En entrée ou en mise en bouches..... Cuire le tapioca  ( 80 g ) à l'eau bouillante salée ( comme des pâtes ). Rincez à l'eau froide, mélangez avec 3 cas d'huile d'olive, le jus  d'un citron, sel et poivre. Coupez le saumon fumé en lanières. Épluchez les 2 avocats et mixer avec le jus d'un citron, le cumin (1cac ) le sel et poivre. Dans des verrines, alternez les couches de... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 20:44 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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