13 novembre 2011

Encornets farcis à la mijoteuse

   Ingrédients:   4 gros encornets ou 8  petits 200 gr de chair à saucisses 6 pimientos de piquillo 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 œuf 100 g de mie de pain 2 cas de persil Huile d’olive 20 cl de lait Sel et poivre Pour la sauce : 1 gros oignon 5 tomates 2 dl de vin blanc 50 g de beurre Huile d’olive Poivre et sel Hachez l’ail et les échalotes, hachez grossièrement les piquillos, faire revenir dans l’huile d’olive Mettre dans un saladier avec tous les élements de la farce, hachis... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 17:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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