poireau - * La table de Mina *

poireau

27 juin 2015

Lotte à l'ail nouveau

Recette posté par siromix defi n° 51 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 médaillons de lotte sans l'arête 1 tête d'ail nouveau 4/6 poireaux nouveaux 500 g de petites pommes de terre nouvelles (grenaille) 50 g de beurre 2 cac d'huile d'olive ½ cac de gingembre...

Posté par mamina13 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lotte, gingembre, poireau, cumin, ail nouveau

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12 avril 2015

Gâteau magique indien

Le défi du mois cette fois-ci c'est celui de Gourmande 63 Voir sa recette et ses photos ici Ingrédients: 2 œufs lait entier 25 cl (j'ai mis du 1/2 écrémé) Beurre 60 g Raisins de Corinthe (une petite poignée) 1 poireau 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail...

Posté par mamina13 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, raisin secs, poireau

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5 avril 2015

Mini quiches sans pâte, bacon/poireaux et saumon fumé/poireaux

Ingrédients : 2 œufs 2 poireaux 60 gr de farine 15 cl de lait 100 g de saumon fumée 1 cas de mascarpone, j’ai mis du Philadelphia 100 g de jambon allumette, j’ai mis du bacon et l’autre moitie du saumon fumé 80 g de fromage râpé Sel, poivre Faire revenir...

Posté par mamina13 à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, bacon, poireau, philadelphia

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28 mars 2015

Nouilles chinoises " longue vie "

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 300 g de nouilles chinoises 1 carotte 2 branches de céleri 1 poireau 2 gousses d’ail 1 botte de ciboulette 2 œufs 120 g de jambon cuit 2 tablettes de bouillon de volaille 2 cas de sauce soja...

Posté par mamina13 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, carottes, soja, poireau, nouilles chinoises, céleri, huile sésame

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11 février 2014

Soupe du potager

Avez vous remarqué que la façon de couper les légumes, plus petits ou plus grands change le goût de la soupe Cette fois-ci j'ai coupé tous les légumes en mirepoix avec la grille fine petits carrés de 5 millimètre , bien sur pas à la main je me suis servi...

Posté par mamina13 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poireau, pommes de terre, haricots verts

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2 février 2014

Soufflés de pommes de terre au camembert, poireau et poulet

Pour 4 personnes. 2 grosses pommes de terre (bintje ou charlotte) ½ camembert 15 cl de crème liquide 1 escalope de poulet 1 poireau 2 œufs 20 g de beurre demi-sel 1 pincée de muscade gros sel sel poivre du moulin Pelez et lavez les pommes de terre, taillez-les...

Posté par mamina13 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poireau, pomme de terre, camembert, muscade

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29 septembre 2013

Tourte aux champignons, poireaux et poulet

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g de blanc de poulet 2 oignons jaunes 1 oeuf 250 g de champignons de Paris 2 blancs de poireaux 250 cl de crème fraîche 10 cl de bouillon de volaille 3 cas d'huile d'olive sel et poivre Émincez les oignons,...

Posté par mamina13 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, poireau, pate feuilletée

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11 mars 2013

Petits pois et sucrine

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Pique.assiette Ingrédients: 400 g de petits pois surgelés ( frais pour moi ) 2 petites sucrines 2 beaux blancs de poireaux 125 g de lardons natures ( fumés pour moi ) 1 marmite de légumes ou 1 cube 1 Sauce sacla...

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Tags: lardons, petits pois, poireau

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19 avril 2012

Pétoncles et saumon au wok sur fondu de poireaux

Ingrédients : 1 sachet de pétoncles surgelé 1 dos de saumon 2 poireaux 4 cebettes Sel poivre 1 cas d’épice trappeur 4 cas de coriandre hachée 1 petite boite de lait coco, (j’ai mis 4 glaçons de lait coco de chez Picard) 4 cas d’huile pour wok coco & curry...

Posté par mamina13 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, lait coco, Petoncles, poireau

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25 décembre 2011

Bisque de langoustines

Facile et tellement meilleure que celle du commerce Carcasses de 12 langoustines 2 échalotes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 carotte ½ poireau 5 cl de cognac 1 cas de concentré de tomate 25 cl de vin blanc sec (j’ai mis du champagne) 50 cl de crème liquide...

Posté par mamina13 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concentre tomates, carotte, poireau, creme fraiche, langoustines

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