17 octobre 2010
Rôti dans l'echine vapeur, girolles et flan aux 3 choux
Badigeonnez le rôti de moutarde ( j'ai mis une moutarde au pastis), enveloppez de 2 épaisseurs de film alimentaire et mettre au four vapeur 50 mn Dans une poêle faites sauter les girolles avec moitié huile et beurre, une échalote et du persil. Comme j'avais...