06 novembre 2011

Rigatoni aux girolles, romanesco et crumble de chèvre

    Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de rigatoni 300 g de girolles 1 chou romanesco Sel et poivre Huile d’olive 4 cebettes 20 cl de crème entière 80 g de poudre d’amande 100 g de fromage de chèvre ( st maure) 80 g de chapelure 80 g de farine de blé Cuire les rigatonis 11 mn, cuite les fleurettes de romanesco , ( four vapeur pour moi) Ciselez  les cébettes les faire suer dans une poêle , ajoutez les girolles et les romanesco, cuire 3 mn et ajouter les rigatonis ainsi que la crème Assaisonnez et... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 12:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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