19 août 2010

tarte aux tomates jaunes et rouges, thon et boursin

Ma fille m'a encore ramené plein de tomates de son mini-potager donc l'occasion de vider un peu le réfrigérateur, j'avais de la pâte feuilletée, du boursin de cuisine, du thon j'en ai toujours, et j'ai profité de tester mon nouveau moule rectangle . Il vous faut: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de thon de 265 g des tomates cerises,  assez pour remplir le plat 1 boite de boursin de cuisine 3 oeufs 20 cl de crème sel et poivre Préparation: égoutter le... [Lire la suite]
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04 août 2010

Soupe de tomates jaunes, tartare de tomates vertes, et glaçon de tomates rouges

Le petit, tout petit potager de ma fille est rempli de toutes sortes de tomates, j'ai déja fait 10 bocaux de tomates confites et ce soir une soupe aux trois couleurs, Pour 4 personnes: 150 g de tomates vertes 400 g de tomates jaunes 150 g de tomates rouges 50 g de tomates confites le jus d'1 citron 2 brins de thym, 1 gousse d'ail 1 cas d'huile d'olive quelques gouttes de tabasco sel et poivre 2 h à l'avance mettez les tomates rouges, les tomates confites et quelques gouttes de tabasco dans... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 22:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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