06 mars 2011

Mille-feuilles craquants de Saint-Maure au confit d'oignons et de figues

Pas facile à manger, il vaut mieux le faire façon bruschetta  Ingrédients : 1 Saint-Maure 80 g de fromage blanc 2 blancs d’œufs 20 g de beurre 10 figues séchées 1 gros oignon 2 petits pains ronds 5 cl de vin blanc doux 1 cas de miel liquide Sel et poivre 1 brin de thym effeuillé   Faire fondre l’oignon avec le beurre chaud sans colorer, ajoutez les figues taillées en des, le miel et le vin. Faire compoter 20 mn , laissez refroidir Préchauffez le four à 180 °, Ecrasez une rondelle de saint-maure... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 12:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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