08 octobre 2008

Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

                            Etonnant cette sauce , un vrai délice, on peut aussi s'en servir comme marinade, mais ça serait dommage, je ne l'ai pas passé au mixer, ,car je voulais qu'il y ai des morceaux , plus jolie à la vue. J'ai pris des quesches, 1 oignon haché, une gousse d'ail hachée,Vin blanc sec + vinaigre de cidre. Mettre le tout dans une cocotte avec la cassonade, le gingembre en poudre,1 pincée de canelle, sel poivre, 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 21:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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