Depuis l’achat de mon four vapeur, je m’en sers presque tous les jours et à chaque fois je suis bluffée par la cuisson. Cette fois-ci des magrets une cuisson à point, une viande moelleuse. Il vous faut. 2 magrets 4 tranches de foies crus Des pruneaux...

Source Sophie gourmande. Ingrédients pour 6 personnes 3 soles de 600 g en filet 3 courgettes 20 g d'amandes effilés 1/2 cac de curry 3 cac d'huile d'olive 1 goutte de colorant vert sel et poivre crème à l'oseille ( je l'ai pris toute prête ) J'ai tout...

Pour 4 personnes: 8 filets de soles ( la recette était avec du cabillaud ) Pour l'huile de curry: 4 cas de curry moulu 10 cl d' huile d'olive 2 cac de poivre rosé moulu Pour la sauce aux pignons: 50 g de pignons de pin 2 échalotes finement émincées 1...

Encore une délicieuse recette dans mon four Vapeur, et j'ai pu essayer mes nouveaux jus cuisinés. Recette du livre "tout cuit-vapeur« Minerva Pour 4 personnes: 4 filets de rouget de roches, 2 filets de saint pierre 250 g de saumon (j'en ai mis 400 g)...