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        <title><![CDATA[* La table de Mina *]]></title>
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        <description><![CDATA[A tous ceux et celles qui aiment se faire plaisir. Entrez dans ma cuisine, venez d&eacute;couvrir mon univers, ma passion, mes recettes familiales et cr&eacute;atives.]]></description>
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    <title><![CDATA[Champignons épicés à la crème et au curry]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/04/09/35150686.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Apr 2017 20:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La sauce est délicieuse Pour 4 personnes : 4 gousses d’ail finement hachées 2 cac de gingembre frais 1 oignon émincé 1 cas de curry doux en poudre 3 cas d’eau 5 cas d’huile de tournesol 500 g de champignons de paris coupés en deux ou émincés 100 ml de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Curry de courgettes et crevettes au lait de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/04/09/35150564.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Apr 2017 20:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette pour 2 personnes: 2 courgettes12 crevettes. 1 brique de lait de coco. 2 cac d’huile de coco. 2 cac de pâte de curry. 1 oignon rouge. Épluchez et coupez l’oignon rouge en rondelles. Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites revenir l’oignon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poulet Biryani aux petits legumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/03/19/35067277.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Mar 2017 19:05:47 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes environ : 6 escalopes de poulet ( j’ai pris des hauts de poulets)2 oignons émincés1 boîte de tomates concassées ( j’ai pris des tomates fraiches )400 g de riz basmati cuit 2 gousses d'ail1 morceau de gingembre frais de 2 cmQuelques brins... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Charlotte de chou farci]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/03/16/35054708.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Mar 2017 13:04:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 personnes 1 chou vert frisé 150 g de chair à saucisse 150 g de boeuf haché 150 g de veau haché 150 g de riz arborio (pour risotto) 1 gros oignon 1 œuf 60 g de parmesan râpé 50 g de beurre 1 cas d’huile 1 bouquet de persil plat sel poivre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Terrine de Saints-Jacques safranés aux petits légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/03/13/35043620.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Mar 2017 13:38:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour : 4 personnes 250 g de filet de merlan 200 g de noix saint jacques 1 carotte 1 courgette blancs d'œufs 15 cl de crème liquide 2 pincées de safran 20 g de beurre sel et poivre cuire les carottes et la courgette en dés au four vapeur mixez les filets... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Flan de chou fleurs]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/12/34794375.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Mar 2017 22:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1 chou-fleur 3 échalotes 4 oeufs 20cl de crème fraîche 400g de fromage blanc 1 petite cac de muscade 150g de fromage râpé huile d'olive sel et poivre moulin Nettoyer le chou-fleur et détacher les bouquets en retirant la partie dure. Dans... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poulet epinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/03/03/32657214.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Mar 2017 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 cac de paprika en poudre40 gr de beurrethym frais2 gousses d'ail1 verre de vin blanc secQuelques oignons grelots300 gr d'épinards frais lavés épluchés1 cas d'huile d'olive Enrobez les morceaux de poulet avec le paprika... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fondant de  légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/12/34794344.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 12 Jan 2017 10:58:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 6 fondants : une courgette, un oignon, une tomate, 2 oeufs, 20 g de Maïzena, 2 cs de crème fraiche, 40 g de fromage râpé, Des herbes et des épices. Emondez votre tomate, coupez-la en petits morceaux , lavez la courgette, et tout comme... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Punch planteur aux fruits frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/12/34794152.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 12 Jan 2017 09:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 verres 2 oranges 5 fruits de la passion 1 ananas victoria 1 papaye 1 cas de vanille liquide 10 cl de bon rhum ( j’ai mis du rhum papa des philipinnes ) 5 cl de sucre de cane liquide 1 fond de grenadine a mettre au fond des verres Passez tous les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mijotée de riz au porc et poivrons]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/08/34780975.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Jan 2017 18:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes : 400 g de porc ( échine ) 200 g de riz 1 carotte 1 poivron rouge + jaune+ vert 1 gros oignons 3 gousses d’ail 20 cl de concassée de tomates 1 cube de bouillon 2 cac de paprika fumé 1 cac de piment doux 4 cas d’huile d’olive Sel et poivre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Joues de lotte aux minis carottes croustillantes]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/02/34752755.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 10:18:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 6 personnes 12 joues de lotte 18 langoustines 1 oignon 3 échalotes 18 carottes avec fanes 180 g de chapelure 3 œufs 75 g de farine 10 cl de cognac 45 cl de crème liquide 1 ½ c. à soupe de concentré de tomates 30 g de beurre Huile d’olive Huile... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tradition du jour de l'an, Salade de lentilles, mangue, avocat  ]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/01/34753124.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 22:31:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tradition des lentilles du jour de l'an C'est la première fois que je le fais, La légende, qui est aussi italienne, voulait que cela nous porte chance Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de lentilles 1 mangue 1 avocat 1 branche de thym Salade cresson... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteaux de foies de volaille au coulis de tomates]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/01/34752650.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 20:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de foies de volaille 2 carottes 500 g de tomates mûres 1 échalote 2 oignons 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 cas de persil ciselé 70 cl de lait 4 œufs +3 jaunes 50 g de beurre pour les ramequins... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Langoustines rôties, pommes grenaille et crème d'avocat aux épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2017/01/01/34750332.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 11:01:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 personnes : 20 belles langoustines 10 cl de vin blanc 1 échalote 40 cl de bouillon de légumes 45 g de beurre demi sel ½ yaourt nature 1 avocat bien mur le jus d’1 citron 500 g de petites pommes grenailles 1 cac de 5 épices 2 cas d’huile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade quinoa et Azukis ]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/12/09/34591381.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Dec 2016 22:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 verre de quinoa 1 verre d’azukis Truite fumée 1 avocat Cébette Tomate Huile d’olive Vinaigre de cidre Poivre et sel Faire tremper les azukis ou haricots rouges du Japon toute une nuit, jetez l’eau de trempage et cuire environ 45 mn à feu... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Lapin aux pruneaux et à la bière]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/12/09/30931358.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Dec 2016 22:28:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : pour 6 personnes 1 gros lapin découpé en morceaux ( ou pour moi des cuisses ) 200 g de pruneaux 2 oignons 75 cl de bière brune 1 bouquet garni 25 g de beurre 1 tranche de pain 1 cas de moutarde Sel et poivre Faire fondre le beurre dans une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Guacamole aux sardines]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/11/23/34589092.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 Nov 2016 11:03:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 avocat bien mûr 1 boite de sardine à l’huile d’olive 1 oignon nouveau 1/4 cuillère à café de piment d’Espelette 1 tomate 1/2 citron Emiettez les sardines à la fourchette. Pelez l’avocat et l’écraser à la fourchette. Epépinez la tomate... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Purée de boule de celeri-rave et carottes]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/11/23/34589086.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 Nov 2016 10:57:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avais une boule de celeri qui m'a servi pour une recette, mais il ne m'en falait qu'un petit morceau, que faire avec le reste, " une purée celeri carotte " Ingrédients. 600g de carottes 1 boule de céleri-rave 20g de sel de céleri rave 2 cuillères à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fondant chocolat et speculos]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/11/22/34591350.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Nov 2016 10:26:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingredients 150 g de chocolat noir + 25g pour déco 150 g de spéculoo 160 g de beurre 80 g de poudre d'amandes 3 oeufs 90 g de sucre en poudre 2 c à s de farine 25 g de chocolat blanc pour la déco 2 c à s de cème pour le chocolat de la déco Préchauffer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Douceur de pommes confites]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/11/22/34591408.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Nov 2016 10:08:41 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients. 25 cl de crème anglaise ( faite au thermomix ) 2.5 kg de pommes 250 g de sucre 2 oranges non traitées ( j’en avais pas , j’ai mis des mandarines ) Pelez et évidez les pommes puis émincez en fines rondelles a la mandoline Râpez les oranges... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Roulé de veau croustillant au jambon sec]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/11/20/34591367.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 20 Nov 2016 22:42:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[' Ingrédients. 4 fines escalopes de veau de 150 g environ 4 fines tranches de proscuitto 120 g de bleu d’auvergne 2 œufs 120 g de chapelure 15 carottes fanes 4 gousses d’ail ( j'en ai mis plus) 20 cl de jus de veau 2 cas de farine 8 cl d’huile d’olive... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau de pommes de terre au maroilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/10/25/34478512.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2016 20:20:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 gâteaux : 600 g de pommes de terre 6 tranches de proscuitto 2 œufs 10 cl de lait 2 cas de crème de maroilles, j’ai pris un morceau de maroilles Sel et poivre Coupez les pommes de terre en fines tranches à la mandoline, mettre à cuire à la vapeur... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Brioche façon &quot; Harrys &quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/10/25/34478536.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2016 17:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs Crème fraîche liquide (à peser avec les oeufs pour obtenir 230 g) 350 g de farine (type 45) 50 g de sucre 1/2 c à café de sel ou 3 g 15 g de levure de boulanger fraîche 100 g de beurre 1 c à soupe de fleur d'oranger Pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Waterzoï de poulet]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/10/25/34479617.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2016 13:42:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet de poulet 2 poireaux ¼ de céleri rave 3 carottes 2 navets 1 bouquet garni 30 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 3 cas de crème fraîche 2 jaunes d’œufs sel, poivre Placez le poulet dans une cocotte avec le bouillon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mamina13]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade de quinoa aux crevettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamina13.canalblog.com/archives/2016/10/25/34478519.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2016 12:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients ; 700 g de crevettes cuites 200 g de quinoa 1 concombre 150 g de tomates cerises 100 g de feta nature 1 oignon rouge 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique le jus d'un citron poivre Dans un chinois, lavez à grande... ]]></description>
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