02 octobre 2011

Pâtisson aux deux chèvres, voile de noisette

Je n'avais jamais gouté un pâtisson, et finalement je ne referais plus, ça n'a aucun gôut, même avec la farce aux deux fromages, il n'y a que le croustillant qui était bon. Pour 4 personnes : source femme actuelle 1 pâtisson de 1 kg 60 g de chèvre frais et 30 g de chèvre  très sec 3 œufs 10 cl de lait 1cas de poudre de noisette 2 cas de parmesan 1 cas de chapelure 1 filet d’huile d’olive 1 pincée de poivre   Lavez le pâtisson et le cuire à la vapeur 30 mn, (je l’ai cuit dans mon four vapeur) Laissez... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 09:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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