750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
* La table de Mina *
29 novembre 2009

Crème de petits pois , brochettes de noix Saint-Jacques

Crème de petits pois , brochettes de noix Saint-Jacques
Recette trouvé chez-Eyes. Pour 4 personnes 400 g de petits pois (surgelés pour moi) 16 noix de Saint-Jacques 25 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche, sel et poivre 2 branches de menthe fraîche Epices Gingembre-agrumes 1 cas d'huile 4 branches...
Publicité
Publicité
15 novembre 2009

Cabillaud à l'orange et à l'OCA DU PEROU.

Cabillaud à l'orange et à l'OCA DU PEROU.
Pour 4 personnes 4 oranges non traitées, 1 botte de basilic 4 càs d'huile d'olive, sel et poivre 600 g de cabillaud 2 càs de sucre,1 càs de beurre mou 2 bottes d'oignons nouveaux Râpez le zeste de deux oranges et pressez le jus de toutes les oranges Dans...
12 novembre 2009

Les légumes oubliés ( L'OCA DU PEROU OU L'HELIANTI )

Les légumes oubliés ( L'OCA DU PEROU OU L'HELIANTI )
Vous connaissez tous les panais, rutabagas, crosnes, scorsoneres, topinambours, rutabagas Mais connaissez vous L'OCA DU PEROU OU L'HELIANTI je viens d'en acheter, je les cuisine demain, je pense que ça doit avoir le goût de pomme de terre L'OCA DU PEROU,...
8 novembre 2009

FILET DE SOLE EN ESCARGOT ET SON MOELLEUX DE POTIRON

FILET DE SOLE EN ESCARGOT ET SON MOELLEUX DE POTIRON
Un délice ça pourrait être un repas de fêtes Pour les moelleux : 60 g de fécule de pommes de terre 150 g de crème fraiche liquide 3 œufs 430 g de purée de potiron (fait au thermomix) Sel et poivre. Pour les roulés de poissons : 6 filets de soles 200 g...
Publicité
Publicité
* La table de Mina *
Publicité
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 1 284 919
Archives
* La table de Mina *
Publicité