28 mai 2013

Crevettes laquées au wok

  Préparez une marinade avec 2 gousses d’ail hachées, ½ piment finement haché, 1 cas de nuoc man, 1 cac de miel ou de sirop d’érable, de la sauce soja aux champignons, du concentré de coco, 2 cas d’huile d’olive, sel et poivre   Nettoyez 500 g de grosses crevettes crus ou gambas et les faire mariner pendant 2 h Versez tous les ingrédients dans un wok ou une poêle chaude, et faire cuire à feu vif pendant 3 a 5 mn, bien enrober les crevettes pour les laquer Ajoutez le basilic haché et servir bien chaud avec du riz ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 22:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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