Pour 2 personnes 1 bar ( j’avais un filet de bar congelé avec peau ) ½ fenouil 2 tomates 1 oignon 10 gousse d’ail 2 anchois 4 olives 1 étoile de badiane ½ cac de graines d’anis Huile d’olive 1 pincée de piment Marjolaine Sel et poivre Enlever la peau...

Ingrédients: 600 g de poisson, j'ai mis du bar ou loup 200 g de crevettes cuites 1 oignon et 2 gousses d'ail 3 oeufs 120 g de crème fraîche, ( j'en ai mis que la moitié) car il me restait un peu d'appareil de mon clafoutis ( ici ) 3 biscottes écrasées...