Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de champignons de Paris 4 c. à soupe d’huile 2 échalotes 50 g de beurre 1 sachet de bouillon de volaille Ariaké 100 g de foie gras de canard 9 brins de cerfeuil 120 g de baguette de campagne Fleur de sel Sel, poivre...