02 novembre 2008

Cappuccino de potiron au stilton et sa tuile de bacon.

                                     Détaillez 1 kg de potiron en dés, versez 50cl d'eau dans une cocotte, ajoutez un cube de bouillon, salez legèrement, (le stilton et le bacon l'étant déjà ) poivrez. Portez à ébullition, couvrez, comptez 18 mn de cuisson à feu moyen. Mixez, laissez tiédir dans une tasse la valeur de 3 à 4 cas de potage, mélangez-y la fécule de pomme de terre, ne brûlez pas cette étape. ... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 09:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,