Velouté d'avocat en verrine Une mise en bouche fraîche et succulente Pour 6 personnes 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose 6 cuillères a café de miettes de crabes 6 pincées de paprika 2 gouttes de tabasco 3 gressins 1/ Presser le pamplemousse. 2/ Couper...

Terrine de courgettes 4 courgettes 4 gros oeufs 10 cl de crème fraiche ( moi j'en met plus) 150 g de fromage de chèvre 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de menthe 2 cuil d'huile d'olive sel , poivre Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 5 mn...