15 juillet 2013
Carpaccio de Melon, sauce vinaigrette aux agrumes, noix de cajou et pistaches concassées
Pour 2 personnes : 1 beau melon un peu de noix de cajou et de pistaches Pour la vinaigrette 1/2 Orange 1/2 Citron Vert 1 cac de Sauce Soja 1 cas d'Huile d'olive Poivre noir concassé Coupez le melon dans sa moitié puis l'évider. Enlevez ensuite la peau...