31 août 2013
Tomate coeur de boeuf confite entière.
![Tomate coeur de boeuf confite entière.](https://image.canalblog.com/z4Jh-cIbD22m0oQd6FOy5KymxCQ=/120x120/smart/filters:no_upscale()/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F61%2F07%2F198492%2F89370167_o.jpg)
Incisez légèrement les tomates, et plongez-les 10 secondes dans l’eau bouillante, refroidir de suite dans un saladier d'eau glacée, retirez la peau, et placez dans un plat a four Posez un sucre sur le haut des tomates à la place du pédoncule, et arrosez...