chocolat - * La table de Mina *

chocolat

5 février 2012

Gâteau au chocolat à la Guinness

Tous les mois un nouveau défi, ce mois ci défi n°11 de Nonomix Vous pouvez voir tous les defis avec les photos ici et pour participez mettre votre recette et papoter c'est ici Ingrédients: Pour 12 á 20 personnes 250g Guinness (ou bière brune) 250g beurre...

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Tags: chocolat, guinness

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5 novembre 2011

Coeurs moelleux chocolat-banane-noix

Tous les mois un nouveau défi, cette fois-ci c'est la recette des folies de Christalie vous la trouverez ici Vous pouvez venir bavarder avec nous la , et voir les défis et les photos des participantes ici

Posté par mamina13 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat, noix

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25 octobre 2011

Chocolat matelassé

Juste pour vous montrer le matelassé du chocolat Sur une base biscuité au chocolat et fourrée à la crème au citron.

Posté par mamina13 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, genoise

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3 juillet 2011

Biscuits craquelés au chocolat

Comme des Whoopies pies Vous trouverez cette recette chez MAIWENN la main-à-la-pâte Chacune son tour propose une recette et nous avons tout le mois pour la refaire, tout le monde peut participer, ceci est le defi n°4. Vous pouvez venir bavarder avec nous...

Posté par mamina13 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit

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15 mai 2011

Tartelettes choco-fraises

Pour 6 personnes : Pour la pâte : 220 g de farine 1 gros œuf 150 g de beurre mou 100 g de sucre glace 40 g de cacao amer en poudre 30 g de poudre d’amande 1 cac de sel Pour la garniture : 500 g de fraise 50 g de sucre 6 g de gélatine 2 cas de jus de citron...

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Tags: chocolat, fraises

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27 mars 2011

Boules aux pepites d'or et coques en chocolat, mousse de fraises

.... Boules en chocolat avec une simple mousse de fraises et des chutes de palets pur beurre breton... Mixez une barquette de fraises avec du sucre, chauffez une partie pour y mettre a fondre la gélatine , pendant ce temps montez les blancs en neige et...

Posté par mamina13 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, chocolat, fraises

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13 février 2011

Joli coeur rose pour la Saint Valentin

Pour la pâte 125 g de beurre 125 g de yaourt nature 150 g de sucre 3 œufs 200 g de farine 2 cas de cacao en poudre 50 g de chocolat noir Farce 150 g de crème liquide 150 g de yaourt nature j’ai mis du mascarpone) 2 sachets de sucre vanillé 225 g de griottes...

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Tags: chocolat, cacao, pâte amande, saint valentin

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26 décembre 2010

Dacquoise glacée à la crème au chocolat

Pour 6 personnes : 2 blancs d’œufs 4 cac de sucre 90 g de sucre glace 80 g de poudres d’amandes 25 cl de crème liquide 120 g de chocolat noir 15 carambars 80 g de cacahuètes salées Préchauffez le four à 180°, montez les blancs en neige bien ferme avec...

Posté par mamina13 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, cacahuetes, chocolat, dacquoise

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10 décembre 2010

Bouchées aux noix et miel, ganache chocolat

C'est pas moi qui l'ai fait, ces bouchées ont été réalisées par ma fille (source Marmiton) Pour 6 personnes : Pour le gâteau à préparer la veille : 2 jaunes d’œufs 125 g de beurre ramolli 250 g de biscuits à la cuillère, 80 g de sucre en poudre 75 g de...

Posté par mamina13 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, noix

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29 octobre 2010

Moelleux orange-chocolat ( thermomix )

Génoise à l’orange : 190g de sucre en poudre 1 zeste d’orange 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs Gelée orange : 600 g de jus d’orange 5 feuilles de gélatine Chocolat : 200 g de chocolat 50 g de sucre 50 g d’eau 50 g de crème La génoise...

Posté par mamina13 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix., orange, moelleux

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