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* La table de Mina *
pates
30 octobre 2013

Pennes rigatura aux courgettes et billes de fromage aux herbes

Pennes rigatura aux courgettes et billes de fromage aux herbes
Un repas du soir vite fait Un peu de sauce tomates fraiches Des dès de courgettes Du basilic 1 oignon Des billes de fromages aux herbes de Provences Des pennes rigatura Du sucre Il me restait de la sauce tomates de la veille Pour la sauce : Faire fondre...
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26 mars 2012

Amorosi aux asperges, sauce à la crème et au gorgonzola

Amorosi aux asperges, sauce à la crème et au gorgonzola
Ingrédients: 1 botte de petites asperges 45 g de beurre 3 cas de crème à 35 % 1/2 tasse de bouillon de poulet 120 g d'amorosi poivre du moulin Du gorgonzola Le jus d'une orange sanguine Faire cuire les asperges nettoyées au four vapeur pour moi, ou dans...
2 décembre 2011

Salade de pâtes au thon et légumes

Salade de pâtes au thon et légumes
150 g de pâtes 170 g d’asperges 2 cas de ricotta 1 cac de zeste de citron 60 ml de jus de citron 1 gousse d’ail pilée 150 g de poivron émincée 2 cas de persil plat ciselé 2 ciboules émincées 200 g de saumon en conserve Cuire les pâtes, ajoutez les asperges...
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