26 janvier 2014

Liqueur des fées,

      Le Bayley’s j’adore, donc quand j’ai vu cette liqueur des fées chez " ok ce bon " qui ressemble à du  Bayley’s,  je l’ai réalisé de suite puisque j’avais tous les ingrédients Mon seul regret c’est de n’avoir fait qu’un litre Ingrédients pour 2 litres de liqueur: (j’ai partagé tous les ingrédients en deux) 1 litre de lait 1 litre de rhum blanc 1 kg de sucre 3 bâtons de cannelle 1 citron jaune 1 citron vert 30 Carambars 1 morceau de gingembre frais (pas mis) Coupez  le citron et le citron... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Poulet à la créole

    Pour 2 personnes ;   2 cuisses de poulet 1 gousse d’ail haché 1 oignon émincé et le piment 2 cas de rhum blanc Le jus d’un citron vert 10 cl de lait de coco, j’ai mis la barquette de 200 ml 20 g de beurre 1 cas d’huile 20 g de noix de coco râpée 150 g de riz basmati 2 à 3 pincées de piment de Cayenne, j’ai mis du piment d'Espelette Sel   Mélangez le rhum, le jus de citron vert, le lait de coco, l’ail, l’oignon et le piment Découpez les cuisses en deux Déposez dans le plat, recouvrez de... [Lire la suite]
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