05 décembre 2011

La petite marmite du pêcheur

  Tous les mois un nouveau défi, cette fois-ci c'est la recette de Physalis  vous la trouverez ici  Vous pouvez venir bavarder avec nous la, et voir les défis et les photos des participantes ici Garder les parures pour le fumet   Nettoyer et ,preparer le poisson , enlever les arrêtes   Ajouter des légumes vapeur à votre gout  
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27 décembre 2009

Andouillette de poisson du Marché

Encore une délicieuse recette dans mon four Vapeur, et j'ai pu essayer mes nouveaux jus cuisinés. Recette du livre "tout cuit-vapeur« Minerva                                Pour 4 personnes: 4 filets de rouget de roches, 2 filets de saint pierre 250 g de saumon (j'en ai mis 400 g) c'est pour cela que j'ai fait 5 boudins 1 botte de ciboulette, 5 cl de crème liquide 2 œufs entiers, (j'en ai mis 2 dont un gros ) 2 g de... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

Rougets laqués soja et miel et son flan de carottes

Repas complet 5.5 points, comptabilsez Les 3 petites tomates cerises si vous en mettez.                           Laquez les rougets sauce de soja et de miel saler, et poivrer, laisser mariner au moins 1 h avant cuisson. Cuire au four, 10 mn, (je les ai cuit à la vapeur au micro-ondes 6 mn) Accompagner d'une pomme de terre Flans au carottes et oranges: Il me restait beaucoup de carottes à l'orange de mon Sauté de dinde... [Lire la suite]
Posté par mamina13 à 09:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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