750 grammes
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* La table de Mina *
rouget
5 décembre 2011

La petite marmite du pêcheur

La petite marmite du pêcheur
Tous les mois un nouveau défi, cette fois-ci c'est la recette de Physalis vous la trouverez ici Vous pouvez venir bavarder avec nous la , et voir les défis et les photos des participantes ici Garder les parures pour le fumet Nettoyer et ,preparer le poisson...
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27 décembre 2009

Andouillette de poisson du Marché

Andouillette de poisson du Marché
Encore une délicieuse recette dans mon four Vapeur, et j'ai pu essayer mes nouveaux jus cuisinés. Recette du livre "tout cuit-vapeur« Minerva Pour 4 personnes: 4 filets de rouget de roches, 2 filets de saint pierre 250 g de saumon (j'en ai mis 400 g)...
11 octobre 2009

Rougets laqués soja et miel et son flan de carottes

Rougets laqués soja et miel et son flan de carottes
Repas complet 5.5 points, comptabilsez Les 3 petites tomates cerises si vous en mettez. Laquez les rougets sauce de soja et de miel saler, et poivrer, laisser mariner au moins 1 h avant cuisson. Cuire au four, 10 mn, (je les ai cuit à la vapeur au micro-ondes...
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