Pour 4 personnes : source femme actuelle 1 jarret de veau 2 carottes 2 gousses d’ail 2 oignons 4 cas de miel 10 cl de vinaigre de vin 40 cl de jus de veau + 4 cubes de jus de veau (pas mis j'ai juste rajouter plus de poudre de jus) 3 cas d’huile d’olive...

Ingrédients : Des jarrets Carottes ( coupé en lamelles) Pommes de terre Echalotes ( entières) Sel + sel aromatisé, poivre 100 cl de vin blanc 100 cl de bouillon de volaille Persil Faire dorer les jarrets, les mettre dans la mijoteuse, avec tous les légumes...