pommes de terre - * La table de Mina *

pommes de terre

24 octobre 2016

Marmite du pêcheur

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de cabillaud 1 foie de poisson ( pas mis ) 600 g de pommes de terre à chair ferme 4 tomates 1 oignon 5 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1 brin de coriandre 2 tranches de pain de campagne 20 cl de vin blanc sec 4 cuil....

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Tags: safran, cabillaud, pommes de terre, vin blanc

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24 mars 2016

Oeuf cocotte façon tartiflette

Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs 100 g de reblochon 100 g de lardons 2 pommes de terre moyennes 1 petit oignon 15 cl de crème fraîche liquide 10 g de beurre• sel, poivre Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole remplie d'eau...

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Tags: oeufs, lardons, pommes de terre, reblochon

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9 janvier 2016

Oeufs cocotte en coques de pommes de terre aux épinards et jambon

Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 4 oeufs plus 1 jaune 150 g de jambon blanc 100 g d’épinards 30 g de beurre 2 cas de crème fraiche 25 cl de lait 20 g de farine 20 g de gruyère 1 cas de moutarde 1 pincée de muscade Sel et poivre Préparation Enveloppez...

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Tags: jambon, oeufs, épinards, pommes de terre

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30 novembre 2015

Pommes ANNA à l'actifry quand votre four est occupé

J'ai programmé 45 mn, mais j'ai recouvert d'un papier sulfurisé à environ 10 mn, car ça dorait trop vite, je l'ai enlevé 10 mn avant la fin. la recette des pommes anna tout le monde connait , juste un petit rappel Coupez les pommes de terre à la mandoline,...

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Tags: pommes de terre, beurre

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16 novembre 2015

Pommes de terre à la suédoises à l'actifry

Quelques tranches de coppa entre deux et du gruyere et 45 mn de cuisson

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Tags: pommes de terre, gruyère, coppa

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23 octobre 2014

Gâteau de pommes de terre aux cèpes et gorgonzolla

Ingrédients 600 g de pommes de terre 6 a 8 cèpes2 œufs10 cl de lait50 g de gorgonzola Sel, poivre Beurre Épluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles à l’aide d’une mandoline, mettez-les à cuire dans un panier vapeur 10 minutes ou au four...

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Tags: pommes de terre, cepes, gorgonzola

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14 septembre 2014

Roulé de pommes de terre comme une tartiflette

Tous les mois une blogeuse lance un défi, cette fois-ci c'est gourmande63 Ingrédients: 550 grs de pommes de terre 2 œufs 100 grs de gruyère râpé 1 oignon 4 tranches de jambon 1 reblochon Ciboulette - Coriandre ( pas mis ) sel - poivre Préchauffer le four...

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Tags: jambon, pommes de terre, reblochon

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16 mars 2014

Farcement savoyard

Préparation : 20 mn Cuisson : 3h05 Pour 6 personnes: 1,2 kg de Pommes de terre bintje2 pommes (j’en ai mis qu’une) 400 g de tranches de poitrine fumées1 gros oignon 200 g de pruneaux dénoyautés50 g de raisins secs2 œufs 40 g de beurre 1 cas bombée de...

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Tags: pruneaux, raisin secs, pommes de terre, poitrines fumées

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17 février 2014

Carré d'agneau croûte moutarde, fleurs de pommes de terre

Ingrédients : 1 carré d'agneau 25 g de chapelure fraîche (j'avais de la chapelure ail persil toute prête de la marque SANTA RITA ) 1 cac de sel 1/4 cac de poivre 3 cl d'huile d'olive 1cuillère à soupe de moutarde Préchauffez le four à 230 ° Placez la...

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Tags: petits pois, pommes de terre, carre d'agneau

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13 février 2014

Rôti de porc au lait ( en cocotte )

C'est la première fois que je fais une recette avec cuisson au lait, je suis agréablement surprise, une viande super moelleuse, une recette facile, à refaire Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 1 gros oignon une gousse d'ail 1/2 l de lait sel, poivre...

Posté par mamina13 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti de porc, pommes de terre, lait

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