Une recette de Julia, Son blog : laposegourmande.blogspot.fr Pour la sauce : 2 cuil. à soupe de miel 6 cuil. à soupe de vinaigre de xérès 1 trait de vinaigre balsamique 1 orange à jus 1 cuil. à café de 4-épices fleur de sel, poivre 5 baies du moulin Pour...

Ingrédients: 200 g de truite fumée 200 g de mascarponne poivre citron vert 2 ca s de lait 2 pommes Granny Smith Jus de citron vert Mettre les tranches de truite fumée dans le bol du thermomix, ajoutez le mascarponne, le lait , le poivre et le zeste de...

Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 30 g de beurre 4 fines trances de prosciutto 30 g de beurre a l'ail des ours ( fait maison) ou beurre et gousse d'ail hachée 200 g de champignons de paris 170 ml de chardonnay 2 cas d'estragon frais 110 g de mascarpone...

Je voulais des mini cocottes en fonte noire et de la marque Staub. Je les ai trouvé ici Faire chauffer dans une casserole 25 cl de crème liquide avec 2 c à s de mascarpone , saler, poivrer et laisser réduire à feu doux 8 mn environ Disposer 2 oeufs pochés...