Roulez chaque demi feuille de brick , après les avoir badigeonné de beurre, pas trop serré pour obtenir des petits rouleaux. Calez les dans un moule ou comme moi dans des empreintes en silicone, faites les dorer au four à 180°. Pelez les échalotes avec...

Placez une fleur d'hibiscus entière dans le fond d'une coupe de champagne. Ajoutez un peu de sirop rouge et versez le champagne. Grâce aux bulles de champagne, la fleur s'épanouit en une merveilleuse couronne sur le fond de La coupe. Le champagne prend...

La toute jeune Carla 12 ans à bluffer le Jury par la qualité de ses plats et par sa présentation, en voyant le jury retrouver le sourire en goûtant ses plats, on sent déjà en elle une grande professionnelle, Tous les autres concurrents ont dit qu'elle...