* La table de Mina *

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24 janvier 2016

Petits moelleux à la poire

6 poires 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre fondu 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 1 pincée de sel sucre glace pour la déco Préchauffez votre four à 180°, dans un saladier, mélangez la farine, la levure...

Posté par mamina13 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires

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24 janvier 2016

Tartelettes au fromage, rhum-raisins

1 rouleau de pâte feuilletée250 g de fromage (type bruccio, brousse, ricotta)1œuf60 g de sucre en poudre1 cas de raisins secs blonds2 cuil. à soupe de rhum20 cl de lait1 cas de farine 1 gousse de vanille1 sachet de sucre vanillée2 cuil. à soupe de sucre...

Posté par mamina13 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, rhum, raisin blonds

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24 janvier 2016

Choux de bruxelles a la barigoule

Recette vu chez épicetout , j'avais justement des choux de bruxelles, j'ai rajouté des épices Préparation : 20 min Cuisson : 25 minPour 4 personnes :800 g de choux de Bruxelles2 oignons2 gousses d’ail4 carottes4 branches de thym100 g de lardons fumés...

Posté par mamina13 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, épices, choux de bruxelles

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9 janvier 2016

Oeufs cocotte en coques de pommes de terre aux épinards et jambon

Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 4 oeufs plus 1 jaune 150 g de jambon blanc 100 g d’épinards 30 g de beurre 2 cas de crème fraiche 25 cl de lait 20 g de farine 20 g de gruyère 1 cas de moutarde 1 pincée de muscade Sel et poivre Préparation Enveloppez...

Posté par mamina13 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oeufs, épinards, pommes de terre

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6 janvier 2016

Feuilletés chèvre et lardons

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 pâtes feuilletées, 600 g de lardons allumettes fumés, 2 gros oignons blancs, 4 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 bûche de chèvre, 1 jaune d'oeuf Préparation de la recette : Préchauffez...

Posté par mamina13 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, lardons, pâte feuilletée

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5 janvier 2016

Gâteau de foies de volaille aux fruits secs

Ingredients : 200 g de foies de volaille 2 blancs de poulet coupés en dés 1 talon de jambon ( d’environ 1 cm ) 250 g d’échine de porc 2 gousse d’ail 1 echalote 1 pain au lait trempé dans 10 cl de lait 20 g de beurre mou 1 œufs entier 100 g d’amandes entières...

Posté par mamina13 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, amandes, raisin secs, foies de volaille, échine de porc

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