* La table de Mina *

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30 novembre 2015

Pommes ANNA à l'actifry quand votre four est occupé

J'ai programmé 45 mn, mais j'ai recouvert d'un papier sulfurisé à environ 10 mn, car ça dorait trop vite, je l'ai enlevé 10 mn avant la fin. la recette des pommes anna tout le monde connait , juste un petit rappel Coupez les pommes de terre à la mandoline,...

Posté par mamina13 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, beurre

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22 novembre 2015

Saumon mariné au sirop d'érable, legumes carottes et courgettes, sauce moutarde

Pour 6 personnesPréparation : 15 mnCuisson : 10 mnAttente : 1 h 6 pavés de saumon de 150 g sans la peau et sans arête2 petites carottes2 petites courgettes2 gousses d’ail4 CS de sirop d’érable4 CS sauce soja3 CS huile d’oliveSel et poivre Parmesan et...

Posté par mamina13 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgette, chorizo, carotte, parmesan

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16 novembre 2015

Pommes de terre à la suédoises à l'actifry

Quelques tranches de coppa entre deux et du gruyere et 45 mn de cuisson

Posté par mamina13 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gruyère, coppa

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15 novembre 2015

Gratin de choux fleurs et pommes de terre

Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre 120 g de fromage râpé 400 g de chou fleur 1 œuf 40 cl de lait 50 g de beurre 2 cas de farine 1 pincée de noix de muscade Sel , Poivre Lavez et séparez le chou-fleur en fleurettes, le faire cuire...

Posté par mamina13 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, pomme de terre, gruyère

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10 novembre 2015

Purée de butternut en verrine aux fruits secs

Ingredients pour 4 personnes 1 courge butternut 60 g de noisettes 60 g de noix 40 g de fruits secs (raisins secs...) 6 brins d'aneth 400 g d'eau 4 cuillères à soupe rase d'huile de noisette 50 g de crème liquide 35% de matière grasse 2 pincées de sel...

Posté par mamina13 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, raisin secs, creme fraiche, noisettes, butternut

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10 novembre 2015

cheesecake au citron et philadelphia

Pour le biscuit: 250g de thé de Lu 100g de beurre mou quelques gouttes d'extrait de citron Pour la crème: 750g de philadelphia (ou à défaut Saint-Moret) 150g de sucre en poudre 2 cs rases de farine le zeste d'un citron le jus d'1/2 citron 1 cc d'extrait...

Posté par mamina13 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits lu, citron, philadelphia

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