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19 avril 2016

Terrine de saumon et ses petits légumes

Terrine de saumon et ses petits légumes
Ingrédients pour 6 personnes ; 400 g de saumon frais 3 tranches de saumon fumée 3 blancs d'oeufs 40 cl de Crème liquide entière 30 g de Tomates confites 1 Échalote ½ courgette Sel et poivre Huile d'olive piment d'espelette 10 brins de persil plat Beurre...
Posté par mamina13 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates confites,  courgettes,  saumon fumé,  saumon frais

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17 avril 2016

Mijoté d'agneau aux petits pois

Mijoté d'agneau aux petits pois
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de poitrine d’agneau 1 oignon jaune 280 g de tomates concassées 500 g de petits pois frais 30 cl de bouillon de légumes 1 cac de curcuma 40 g de noix de cajou Huile d’olive Sel et poivre Coupez la viande en morceaux...
Posté par mamina13 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits pois,  agneau,  tomates,  noix de cajou,  curcuma

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3 avril 2016

Poulet farci au chèvre et pignons

Poulet farci au chèvre et pignons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 poitrines de poulet sans peau une buchette de chèvre quelques amandes émincées légèrement grillées 25 g de pignons, grillées a sec dans une poêle 1 cas de ciboulette Jambon serrano Préchauffez le four à 205° Coupez les...
Posté par mamina13 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  chèvre,  amandes,  pignon de pin,  jambon serano

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2 avril 2016

Oeufs cocotte, épinards aux lardons et mouillettes au beurre d'ail des ours

Oeufs cocotte, épinards aux lardons et mouillettes au beurre d'ail des ours
Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs 250 g de champignons 2 échalotes 20 cl de crème fraîche liquide30g de beurre 1 barquette d’épinard frais 50 g de lardons Beurre des ours 1 baguette ficelle sel, poivre Éliminez les pieds des champignons, rincez rapidement...
Posté par mamina13 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  champignons,  épinards,  beurre des ours

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2 avril 2016

Capellini aux crevettes, sauce Grand Marnier

Capellini aux crevettes, sauce Grand Marnier
Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de 350 g de Capellini 350 g, crues et décortiquées 30 ml (2 c. à soupe) de grand Marnier 375 ml (1 1/2 tasse) crème semi -epaisse 80 ml (1/3 de tasse), râpé de parmesanHaut du formulaireBas du formulaire 30 ml (2...
Posté par mamina13 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  capellini,  grand marnier

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