Petits poivrons à la crème de sardines

Pour 4 personnes;

1 bocal de petits poivrons grillés

2 boites de sardines à l'huile

100 g de  carré frais

1 cas de petites câpres

1 échalote, le jus d'1/2 citron

1 petit bouquet de basilic

6 cas d'huile d'olive, sel et poivre.

Émietter la chair des sardines, mélanger avec les carrés frais, les câpres, je jus de citron, saler et poivrer et incorporer l'échalote finement hachée.

Égoutter les poivrons, et les farcir avec la crème de sardines servir avec du pain grillé

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Comments

[Choupette]

Une recette estivale comme je les aime, parfumée et vite faite. ;-)