Roulées de sole aux épinards, sauce green

Après quelques excès un repas allégé.

Ingrédients :

3 filets de soles par personnes

500 g d’épinards frais

2 cas de crème fraîche

Sel poivre

Jus monin aux épinards.

Cuire les épinards à peine 5 mn et ajouter la crème sel et poivre.

Poser une cas d’épinard sur chaque filet de sol et rouler, faire tenir avec un cure dent.

Passer au four 8 mn a 200 °

Pendant ce temps cuire les pommes de terre en rondelles à la vapeur,

Ajouter dans la sauce rendue des soles un peu de jus monin et servir avec une salade

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Comments

[visitez notre si]

Je suis tout à fait d accord avec cette opinion. Je dois dire que je ne regrette en rien de m'être abonné à votre weblog. Amicalement,

[mamiedith]

super comme toujours ,dommage pas d'epinard frais