15 janvier 2011
Rouleaux de jambon à la ricotta et au basilic
Pour 2 personnes:
180 g de courgettes
3 pains lavash
60 g de ricotta
75 g de jambon
1 cas de basilic
Préchauffez le grill
Détaillez les courgettes en lanières dans le sens de la longueur à l’aide d’un économe, ( je les ai cuite à peine 1 mn au four vapeur)
Tartinez les lavash avec la ricotta
Couvrez avec les courgettes, le jambon et le basilic
Enroulez les tortillas autour de la garniture
Faire chauffer les rouleaux 3 minutes sur le grill, puis coupez en deux pour servir
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