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* La table de Mina *
vanille
25 mai 2014

Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges

Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges
Ingrédients 50 cl de crème liquide entière 40 g de sucre 1 gousse de vanille 2 g d'agar-agar versez la crème liquide, le sucre, et l'agar-agar dans une casserole, grattez la gousse de vanille et ajoutez dans la crème, faites chauffer en mélangeant régulièrement...
Posté par mamina13 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  coulis tomates,  vanille,  fruits rouges

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22 mai 2014

Sablés vanille et chocolat

Sablés vanille et chocolat
Pour environ 10 sablés 2 jaunes d’œufs 75 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cac d’extrait de vanille 75 g de beurre 100 g de farine 5 g de levure chimique 1 pincée de fleur de sel Pour la ganache 15 cl de crème liquide entière 80 g de chocolat blanc Sucre...
Posté par mamina13 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablés,  crème,  vanille,  chocolat blanc

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9 décembre 2012

Ananas rôtis au rhum

Ananas rôtis au rhum
Ingredients: 3 petits ananas victoria 1 cas de miel liquide 40 g de beurre 1 gousse de vanille 3 cas de rhum brun Préchauffer le four à 180° Epluchez les ananas en enlevant les "yeux", évidez la partie du centre pour un ananas victoria on peut le faire...
Posté par mamina13 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  vanille,  rhum,  ananas victoria

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1 août 2011

Gâteau aux 3 couleurs

Gâteau aux 3 couleurs
200 g de beurre 280 g de farine 200 g de sucre 4 œufs ½ cac de gousse de vanille en poudre 1 cas de cacao 1 sachet de levure ou bicarbonate de soude 1 pincée de sel Mettre le beurre en pommade dans le bol du thermomix ajoutez le sucre et 1 pincée de sel,...
Posté par mamina13 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  cacao

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5 décembre 2010

Gâteau au miel et à la vanille

Gâteau au miel et à la vanille
. 200 g de farine avec poudre levante incorporée 150 g de sucre 12 cl de miel d’acacia 150 g de beurre 3 œufs 180 g de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille 2 cas de sucre glace Préchauffez le four à 180 °, tamisez la farine puis mélangez-la avec...
Posté par mamina13 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  vanille

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