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3 février 2013

Piccata romana

Piccata romana
Comme tous les mois un nouveau défi cette fois ci c’est celui de lola6677, « piccata romana » défi n°23 pour voir les autres défis et les photos c’est ici , pour papoter, venez nous voir la. Ingrédients: 1 gros oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 200g...
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1 février 2013

Sandwich de pomme de terre

Sandwich de pomme de terre
Il me restait 2 cuisses de canard confites que j'avais déjà effiloché, j'avais cuit aussi des tranches de foie frais, j'ai tout réchauffé dans la même poêle Cuire 4 grosses pommes de terre, farcir avec le canard confit et foie gras, ficeler et cuire au...
1 février 2013

Soles farcies aux épinards, chanterelles et asperges, sauce hollandaise

Soles farcies aux épinards, chanterelles et asperges, sauce hollandaise
4 filets de soles 500 g d'épinards 1 sachet de chanterelles 1 bouquet d'asperges poivre, ail Pour la sauce hollandaise 3 oeufs le jus d'un 1/2 citron 130 g de beurre 50 g d'eau chaude poivre et sel Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix...
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